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新生姜 水洗い済み 採りたて当日発送 箱込み8kg 鹿児島産 100サイズ箱の詳細情報
●重量は、箱込みで約8kgです。
5月に植え付けた大生姜です。新生姜は採る時期で柔らかさや香りなど変化します。
9月頃の新生姜は、まだまだ皮が薄く柔らかい部分が多いです。辛みもマイルドで爽やかな香りがします。
10月中旬頃からずっしりとした辛味の強い新生姜になります。（最盛期は10月中旬〜11月下旬）
9月初旬から10月初旬あたりの新生姜は、土生姜より柔らかく繊維も少ないため調理・加工しやすいです。毎年自宅用の甘酢漬けは肉質の柔らかい時期のもので作っています。柔らかくて美味しいですよ。(o^^o)サクサクとカットでき調理しやすいです（個人の感想）
10月中旬以降ももちろん美味しいですが、繊維質が多く辛味が強くなります。個人的には佃煮や生姜シロップ、生姜糖など作ります。作り置きすると冬場身体はポカポカで免疫力も高まるのではないでしょうか(*^▽^*)
【こだわり】
家族が安心して食べれるよう夏場の除草も手作業で行っています。生育中農薬をほとんど使用していないため虫食いなどがある場合もあります。ご理解くださいm(_ _)m
【発送】
採った後12時間以内に発送します。
【発送時の商品の状態】
軽く洗浄してお届けします。（完全な洗浄ではありませんので少し土は残っているこをご了承下さい。
洗浄理由）
①土付きは購入者様の手を煩わすこと
②新生姜は日持ちがしないため早めの調理や加工が良いと思うこと
③土には沢山の雑菌がいるため可能な限り洗い流した方が良いと思っていること
以上の観点から1つ1つ手洗いしてます
【移動中】
傷みや常温発送をご理解の上ご購入して頂けるとありがたいです。
【お届け後】
9月の新生姜は、土生姜と異なり傷みやすいので、早めの調理や加工をお勧めします。また保存する場合は、冷蔵庫の野菜室など冷たい場所がおすすめです。
※無選別ですので大きさにも差があります。箱に入る大きさにカットして入れます。また自然な裂けめがあるものもあります。
※購入していただいた方に信頼していただける商品の発送を心がけています。複数のサイトに出品しているため、一人で対応できる数に限りがあります。取り引き数が多い場合は早めに出品を取り消し、対応可能な時に改めて出品する場合があります。
ご了承くださいm(_ _)m
種類···新生姜,生姜
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり","subname":"目につく傷や汚れがある |
|---|
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